Mercimek köftesini ilk defa denedim ve cok hosuma gitti.Aslinda saglikli olmasinin yani sira cokda hafif oldugu icin insanin yedikce yiyecegini getiriyor.Resim cok hos cikmadi. Malesef benim makina aksamlari pek güzel cekmeyi beceremiyor.
Caylarin yaninda da vazgecilmez.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
2 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
dilediğiniz kadar pulbiber
1 çay bardağı sıcak su

Yillardir vazgecilmez corbalariyla sevmeyenimiz yoktur.
Mercimek artik günümüzde corbadan ibaret sayilmamaktadir.Her türlü lezzete acik olan mercimek faydalariylada ön plandadir.

Mercimeğin Faydaları:

Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir.

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.

Gözlere de yararlıdır.

Mercimeğin kalori değeri de yüksektir.

Enerji verir ve yorgunluğu giderir.

Kansızlara faydalıdır.

Anne sütünü attırır.

Kis aylarinin vazgecilmez yemegi ve yanindaki pilav, tursusuyla ayrilmaz üclü olan bu lezzetten kim vazgecebilir ki?
Simdi gelelim faydalarina;

Baklagillerden olan kuru fasulye tam bir protein deposu. İçerdiği hayvansal olmayan protein ve lifli yapısı ile kırmızı etten bir eksiği bulunmayan kuru fasulye, vejetaryen beslenme için de bir alternatif.

Gectigimiz Ramazan bayraminda yengemin yapmis oldugu kurabiyeler cok hosuma gitmisti.

Yer yemez tarifini sordum. Iste o lezzetli tarif.

Malzemeler

1 pkt tereyagi yada margarin,
4 yemek kasigi pudra sekeri,
1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,
1 cay kasigi tarcin,
aldigi kadar un,

Yapilisi:

Bütün malzemeleri karistiralim son olarak unumuzuda ilave edelim.
Kulak memesi yumusakligindaki hamurumuzdan misket büyüklügünde parcalar koparip misket gibi yuvarlayarak, tepsimize dizelim.

!80 derecede pembelesene dek pisirelim.

Çay faydalı mı, zararlı mı?

Çayın kalp krizi riskini azalttığını iddia eden araştırmacılar çaydaki kafein maddesinden endişe edilmemesi gerektiğini savundu.
Bir bardak çayın faydaları ve zararları üzerine açıklamalarda bulunan uzmanlar, çay tiryakileri için 5 duyu organına hitap ettiğini belirtirken, çayın rengiyle göze, kokusuyla burna, şekerini karıştırırken kulağa, sıcaklığıyla tene, tadıyla ise dile iyi geldiğini ileri sürüyor. Uzmanlar fazla çay içmenin ise zararları olduğunu savunmaktadirlar..

Zamanla zenginlesek tariflerle dahada bereketlenecek bir sofra ümüdüyle.

yemegin yaninda aklimiza gelen hersey..

Afiyetle gecen kahvalti sofralari dileygiyle,,

Bu baslik altinda bulabileceginiz tatli tarifleri sizleri bekliyor.
Afiyetle,,,

Severek yaptigim bir hafif tatli türü olan elmali strudel.Avrupada cok tüketilen bir lezzettir.Özellikle cay ve kahvenin yaninda ilik olarak servis yapilirsa.

Milföy hamuru,

ic harci icin:

3 elma
1 cay bardagi kadar kuru üzüm,
1 cay kasigi tarcin,
1 cay bardagi ceviz kirilmis,
Yarim limon suyu,
2-3 kasik seker,

1 kasik tereyagi,
1 kasik seker,
2 kasik galeta unu,