ZEYTiNYAĞLI BAKLA

Baklanin yemgini bayililirm.Hele birde yaninda taze yogurt oldumu demeyin keyfinize.

Malzeme
 1 kg bakla
 1 limonun suyu
 3 soğan
 1 dal taze sarımsak
 8 çorba kaşığı zeytinyağı
 1 çorba kaşığı un
 1 tatlı kaşığı toz şeker
 1,5 su bardağı sıcak su
 5–6 dal dereotu
 Tuz
Yapilisı:
Baklaları yıkayıp ayıklayın. Kararmaması için yarım limon suyu ilave edilmiş suda
bekletin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı ve sarımsağı pembeleştirin, un ilave
ederek kavurun. Baklayı da bu karışıma ekleyin. Taze sarımsağı ilave edip karıştırın.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte beş dakika pişirin. Toz şeker, tuz, sıcak su ve kalan
yarım limonun suyunu ilave edip baklalar yumuşayana kadar pişirin. Dereotunu
temizleyip kıyın. Baklanın üzerine serpiştirip tencerenin kapağı kapalı olarak
soğumaya bırakın. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar