GÖZLEME

Cesitli gözlememler vardir,peynirli,ispanakli,pirasali, patatesli ve kütahya gözlemesi ibi hashasli olanlari bile var.Mutfak kültürümüzde gözlemenin yeri büyüktür.Hele taze ve sicak yiyorsaniz tadina doyum olmaz.

Malzemeleri:
1 kilo un ,
tuz ,
haşhaş ,
yağ ,
yeteri kadar tuz

Hazırlanışı: Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezelere ayrılır. Tek tek haşhaşlanarak yağlanır. Hazırlanan hamurlar 25 cm. açılarak sacda pişirilir.Sunum; sıcak olarak servis yapılır.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar