GÖVEÇLİ PİLAV

Malzemeleri;
2 kg kuzu eti ,
3 bardak pirinç ,
tereyağı ,
3 bardak et suyu ,
2 çorba kaşığı tuz
Ypiliışı: Et haşlanıp göveçte fırına sürülür. Pirinç, 2 çorba kaşığı tuzla kaynar suda önceden ıslatılır. Et başka kaba alınır. Pirinç bolca yıkanır. 2 çorba kaşığı tereyağında hafif kavrulur. Göveçe yerleştirilir. Üzerine kızarmış kebap etleri koyulur. 3 su bardağı et suyu ilave edilerek, fırına verilir. Yarım saat fırında pişirilir.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar