GÜL KADAYIF Tarifi

ÇORUM / AYŞEGÜL HANIM'IN MUTFAĞINDAN;

1 kilo yaş kadayıf
1 su bardağı ceviz
4 yemek kaşığı tereyağı
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu

HAZIRLANIŞI
Şerbeti için şeker ve su kaynatılır. Ateşten indirmeye yakın limon suyu ilave edilip soğumaya bırakılır. Ceviz rondodan geçirilir. Yaş kadayıfdan az miktarda alınır ve ceviz ortasına konarak döndüre döndüre bir lokmada yenebilecek kadar küçük sarılır. Tepsiye dizildikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika kadar tutulup kurutulur. Çıkartılınca üzerine kızgın tereyağ dökülüp 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür.

Yorumlar

Yeni yorum gönder

Bu alanın içeriği gizlenecek, genel görünümde yer almayacaktır.
  • Web sayfası ve e-posta adresleri otomatik olarak bağlantıya çevrilir.
  • İzin verilen HTML etiketleri: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <img> <b> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Satır ve paragraflar otomatik olarak bölünürler.

Biçimleme seçenekleri hakkında daha fazla bilgi

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar