Nisastali Pandispanya Tarifi

Pandispanyanin cesitleri coktur.Her tarifin ve yapana göre degisir.
Bu tarfite nisastali olmasidir.
Nisasta bilidiginiz gibi unlu mamullerde cok güzel tatlar cikartiyor ortaya.

6 adet yumurta- akları ve sarıları ayrılmış,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un,
Yarim su bardağı nişasta (buğday veya mısır olması farketmez),
1 fiske tuz.
Yapiliışı:

Yumurtaların sarılarını şekerle birlikte şeker eriyip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın,
Yumurta aklarını ayrı bir kapta tuzla birlikte kar gibi olana kadar çırpın,
Unu ve nişastayı eleyerek yumurta sarılarına ekleyin ve karıştırın (Bu süreçlerin hepsinin çok hızlı olması gerekiyor, çünkü sarılar katılaşabilir ve aklar sönebilir acele etmezseniz)
Bu karışımı aklara ekleyip bir tahta kaşık veya spatulayla akları söndürmemeye çalışarak karıştırın,
Dibini ve kenarlarını yağladığınız kelepçeli kalıba döküp fırına verin,
180 derecede 45 dk kadar kontrollü olarak pişirin.

Anket

Sitemizi nerden buldunuz?:

Son yorumlar